缶詰みたいにジューシーなコンポートができました。
このレシピの生い立ち
桃を箱でいただきました。生が一番のご馳走だと思いますが、一度に食べきれず傷んでいく。。。意を決して煮てみたらとてもおいしくできました。梨も一緒に煮ちゃいました。
写真はできあがったコンポートを薄切りにしてヨーグルトにONしたものです。