＊旦那の簡単ｽﾃｰｷ丼＊
☆あじまにあ☆ @cook_40110973
ｿｰｽは和ﾄﾞﾚを使って簡単で美味しいのです(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那が作ったｽﾃｰｷ丼がおいしかったから忘れないように♪
和ﾄﾞﾚを使うから簡単☆
＊旦那の簡単ｽﾃｰｷ丼＊
ｿｰｽは和ﾄﾞﾚを使って簡単で美味しいのです(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那が作ったｽﾃｰｷ丼がおいしかったから忘れないように♪
和ﾄﾞﾚを使うから簡単☆
作り方
- 1
＊ｿｰｽ用のﾈｷﾞとにんにくを刻んでおく。 ＊ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用の白髪葱も切って水にさらしておく。
- 2
肉の筋を包丁の先で切る。もしくはﾌｫｰｸで何ヵ所も刺す。塩コショウ(ｽﾃｰｷｽﾊﾟｲｽ)をする。
- 3
熱したフライパンに油をひき肉をお好みの焼き加減で焼いてください☆
- 4
肉が焼けたらいったん肉を取りだしそのフライパンに酒を入れます。
- 5
刻んだﾈｷﾞ、ｽﾗｲｽしたにんにくを加え酒のｱﾙｺｰﾙを飛ばしたらﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを加えひと煮立ちさせます。
- 6
焼いた肉をｿｰｽに絡めて食べやすい大きさにｽﾗｲｽします。
- 7
器にご飯を盛って刻みのり、レタスを乗せて肉を並べます。余ったｿｰｽは上からかけてください。白髪葱を添えて出来上がり♪
- 8
ご飯を盛った器にのり、ﾚﾀｽを乗せて肉を並べます。余ったｿｰｽは上からかけて白髪葱を添えてｺﾞﾏを振ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
肉を焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝは洗わないでｿｰｽに使うこと!!肉汁もｿｰｽに使うことで美味しくなります(*^^*)
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