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苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け
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苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け

tomy13g
tomy13g @cook_40197660

切って漬けるだけ!\(^^)/
セロリ嫌いさんも挑戦してみて♪
※保証はしません(笑)
セロリ好きさんは葉も入れよう♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたセロリの浅漬けが美味しくて、再現しようと何度も作ってたどり着いた自分好みの浅漬け。←結果、居酒屋の味ではない(笑)

この浅漬けで私も友人もセロリを克服し、今ではセロリ大好きに!
子供(2歳)も喜んで食べてくれます!

切って漬けるだけ!\(^^)/
セロリ嫌いさんも挑戦してみて♪
※保証はしません(笑)
セロリ好きさんは葉も入れよう♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたセロリの浅漬けが美味しくて、再現しようと何度も作ってたどり着いた自分好みの浅漬け。←結果、居酒屋の味ではない(笑)

この浅漬けで私も友人もセロリを克服し、今ではセロリ大好きに!
子供(2歳)も喜んで食べてくれます!

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苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け

tomy13g
tomy13g @cook_40197660

切って漬けるだけ!\(^^)/
セロリ嫌いさんも挑戦してみて♪
※保証はしません(笑)
セロリ好きさんは葉も入れよう♪
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居酒屋のお通しで出てきたセロリの浅漬けが美味しくて、再現しようと何度も作ってたどり着いた自分好みの浅漬け。←結果、居酒屋の味ではない(笑)

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材料

  • セロリ 2本~
  • かんたん酢 50ml
  • (甘酢や酢+砂糖でもOK)
  • 白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    セロリを斜めに切る
    (スジをとる必要はありません)

    • 苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    密閉できる袋にセロリとかんたん酢(もしくはお酢50mlに砂糖小さじ2~3)と白だしを入れる

    • 苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    袋内の空気を抜き、調味料が全体に染み渡るように平らにして冷蔵庫へ

    • 苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    セロリから水分がでてきたら完成!
    (30分~1時間程度。)

    • 苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    きゅうりを入れても美味しいでーす❤

    • 苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け作り方5写真
  6. 6

    『セロリ 浅漬け』の検索で人気順で10位以内に入ったようです!ありがとうございます♪

  7. 7

    つくれぽ参考に鷹の爪を入れてピリ辛にしてみたらお酒のあてに良い感じでした(^^)

  8. 8

    胡椒少々とオリーブオイルをかけると…
    サイゼ○アの味に…?
    (^皿^)

コツ・ポイント

調味料が少ない?と思っても、セロリからの水分で全体に漬かるので問題なし!

(写真は調味料倍量でコストコで購入したセロリハーツ1株使用してます♪)

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tomy13g
tomy13g @cook_40197660
2015/09/01 00:10に公開
料理はとにかく簡単に!「お酢・しょうが」が大好きなズボラ主婦\(^^)/2児の母です。
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ 甘酢

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