ゴーヤ入りコールスロー明太♪ૢ

Name: ゴーヤ入りコールスロー明太♪ૢ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; キャベツ 2枚; きゅうり 半分; 明太子 適量; マヨネーズ たっぷり; 塩コショウ 適量; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1

☆クローバー39☆ @cook_40177135

ゴーヤ消費！冷蔵庫にあった食材で…
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費！コールスロー風にしてみました。意外と明太子も合いますよ(*^^*)

ゴーヤ入りコールスロー明太♪ૢ

☆クローバー39☆ @cook_40177135

ゴーヤ消費！冷蔵庫にあった食材で…
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ゴーヤ消費！コールスロー風にしてみました。意外と明太子も合いますよ(*^^*)

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材料

3〜4人分

ゴーヤ 1本
キャベツ 2枚
きゅうり半分
明太子適量
調味料
マヨネーズたっぷり
塩コショウ適量
酢小さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

ゴーヤはワタ、種を取り薄切りにして塩を揉み込む！お湯を沸かし沸騰したら2〜3分茹でる！
2

水にさらしてしっかり絞っておく！キャベツは千切り、きゅうりも同じようにカットしておく！(水切りはしっかりと)
3

ボールに具材と調味料を入れ混ぜる！最後に明太子を加えさっと混ぜたら出来上がり♪ૢ

コツ・ポイント

マヨネーズ好きならたっぷりと…お好みで入れてください！ゴーヤの苦味も少なく美味しいです♪ૢ

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つくれぽ

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☆クローバー39☆ @cook_40177135

2018/09/06 11:38に公開

H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます

このレシピのキーワード

コールスローゴーヤキャベツキュウリ明太子

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