しいたけのいしづきを取る。
プチトマトは、縦に三枚に切る。
オリーブオイルにチューブにんにくを入れてよく混ぜておく。

しいたけを裏返してならべ、塩胡椒し、チューブにんにくを混ぜたオリーブオイルをかける。

しいたけに、カットしたプチトマトをのせる。
ピザ用チーズを山盛りに盛る。

オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、強で焼く。チーズに焦げ目がつき出したら、バジルをちぎってのせ、更に焼く。

チーズに美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり。バジルの葉を添えて。