5種スパイスで夏野菜のビーフカレー♪
なおあき1981 @cook_40135722
頂いたクリームチーズを、最近どハマりのカレーに！と。バターも合うので使用♪夏カレーレシピ3種とも具材切り方違います〜
このレシピの生い立ち
頂いたクリームチーズが、最近どハマりのカレーに合いそうだな〜と。今度グリーンカレーなどをペーストでココナツミルクと、レシピ作ろうかな、と。やることとやりたいこと多すぎ、来年の夏になるかもですが。。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを1cm角に、赤パプリカを縦に細切り、生姜を千切り、ニンニクをみじん切りにします。
- 2
コンソメスープを温めます。牛細切れ肉を一口大に切り塩胡椒。生姜ニンニクを炒め、香りが出たら牛細切れを炒めます。
- 3
ズッキーニ・赤パプリカを炒め、バター、Aの5種スパイス、トマト缶、温めたコンソメスープを注ぎ、弱火で蓋をし6、7分。
- 4
蓋を開け、火を止め、（お好みで）クリームチーズを載せ、完成！あった方が、美味しいです♪
コツ・ポイント
今回、ニトリさんのスキレット、ニトスキ、当時の大サイズで♪
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