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♡本格ミートスパゲティ♡-レシピのメイン写真

♡本格ミートスパゲティ♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

【レシピ本掲載】手作りのミートソースは市販と比べると別格の美味しさです♡野菜もたっぷり入っているので栄養満点^^
このレシピの生い立ち
いつもは市販のミートソースを使っていたのですが、具が少なくて物足りなかったので自分で作ってみました♡沢山作って冷凍保存しておくと便利♪

【レシピ本掲載】手作りのミートソースは市販と比べると別格の美味しさです♡野菜もたっぷり入っているので栄養満点^^
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いつもは市販のミートソースを使っていたのですが、具が少なくて物足りなかったので自分で作ってみました♡沢山作って冷凍保存しておくと便利♪

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SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

【レシピ本掲載】手作りのミートソースは市販と比べると別格の美味しさです♡野菜もたっぷり入っているので栄養満点^^
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いつもは市販のミートソースを使っていたのですが、具が少なくて物足りなかったので自分で作ってみました♡沢山作って冷凍保存しておくと便利♪

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材料

4人分
  • パスタ 人数分
  • 合挽き肉 200g
  • 玉葱 大1/2個
  • 人参 中1/2個
  • バター 大さじ1
  • にんにくチューブ 3㎝
  • トマト缶(裏ごし) 300g
  • コンソメキューブ 1個
  • お水 50㏄
  • ◎ケチャップ 大さじ3
  • ◎ウスターソース 大さじ1と大さじ1/2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは袋記載通り湯がいておきます。湯がき終わった後、水切りしてバター(マーガリン)を加えると、くっつきにくくなる。

  2. 2

    トマト缶はデルモンテの裏ごしトマトを使用しています。※ドラックストアなどで100円くらいで売っています。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにしておく。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方3写真
  4. 4

    人参も細かく切っておく。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方4写真
  5. 5

    【時短ポイント】玉ねぎと人参を耐熱皿に入れてラップをかけて600Wレンジで5分ほど加熱しておく。

  6. 6

    フライパンにバターとにんにくを加え玉ねぎと人参をしんなりするまで弱火~中火で炒める。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方6写真
  7. 7

    合挽き肉も加える。全体的に火を通す。塩コショウを振る。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方7写真
  8. 8

    トマト缶・お水・コンソメを加えて5分程、弱火~中火で煮る。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方8写真
  9. 9

    ◎を加えて混ぜて、再度煮込む。汁気が丁度よくなれば火を止めて出来上がりです。最後に塩コショウで味を整える。

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方9写真
  10. 10

    湯がいたパスタに、たっぷりのミートソースを乗せて粉チーズ振りかけて召し上がれ♡

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方10写真
  11. 11

    ★★レシピ本掲載して頂きました。有難うございます。たぁープ〜さんのコメント付き♡いつもリピ有難うございます^^★★

    • ♡本格ミートスパゲティ♡作り方11写真
  12. 12

    3/2【たぁープ~さん】定期的に作って頂き本当に嬉しいです♡たぁープ~さんのお陰でレシピ本載りました笑

  13. 13

    3/2【ブラウンシェフ修行中さん】え~~!何度もリピとは嬉しすぎます♡♡是非また作った時レポお待ちしてます^^

コツ・ポイント

トマト缶は裏ごしトマトを使用した方が濃くて美味しく仕上がります。※【デルモンテ裏ごしトマト】おススメです。

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SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
2017/01/16 14:16に公開
旦那さん👨と9ヶ月の息子👶🏻の3人家族🏠周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️❤️
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パスタ にんじん トマト缶 バター 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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