コストコのプルコギソースでチキンソテー
しぇるコック @cook_40197785
超万能ソースをアレンジ！甘いのでお肉の塊が苦手な子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
グレービーソースを作るのがとっても面倒になりコストコのプルコギソースをどうにか使えないかなと思って作りました。
コストコのプルコギソースでチキンソテー
超万能ソースをアレンジ！甘いのでお肉の塊が苦手な子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
グレービーソースを作るのがとっても面倒になりコストコのプルコギソースをどうにか使えないかなと思って作りました。
作り方
- 1
塩胡椒で下味をつけたもも肉を皮面からパリパリに焼く。しっかり火が通ったのを確認しフライパンからあげる。
- 2
残った肉汁から大さじ4くらいを残し、のこりは捨てる。
- 3
弱火にかけてる状態からプルコギソース、酒、すりおろしにんにく、ケチャップを混ぜて、ある程度混ざれば出来上がり！
コツ・ポイント
子供受けがほしいときはケチャップ、パパ受けがほしい時はコチュジャンとオイスターソースを入れるとピリッ大人な味に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811113
