さつま芋を細切りにして水に10分さらし、よく水をきっておく。

時間短縮のため、レンジで700W2分加熱～♪

フライパンに油を引いて、ミンチを炒め、火が通ったらさつま芋投入！

さつま芋にしっかり火が通って、ミンチと馴染んだら、練りタイプの中華スープの元を入れる

様子を見ながら水を入れて、塩少々で味をみる

水溶き片栗でとじて、最後に胡麻油を回し入れたら完成！