ピンチ！ニラ・ツナ・キムチのスパゲティ
信子さん @cook_40042883
ピンチでも大皿盛りの料理になります。
「ダシ」として、実は陰の実力者・ツナ缶を、オイルと魚肉に分けて使います。
このレシピの生い立ち
ニラ半把だけ買えば一品料理。
ストックしてあるもだけで出来ます。
お客様にも、家呑みにも。
ピンチ！ニラ・ツナ・キムチのスパゲティ
ピンチでも大皿盛りの料理になります。
「ダシ」として、実は陰の実力者・ツナ缶を、オイルと魚肉に分けて使います。
このレシピの生い立ち
ニラ半把だけ買えば一品料理。
ストックしてあるもだけで出来ます。
お客様にも、家呑みにも。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。シーチキンと既製品のキムチはストックの残りで、買ったのはニラだけ。半把使用。スパゲティは折って茹でておきます。
-
- 2
シーチキンのオイルだけ鍋に移します。
食卓用スプーンで押さえると楽です。他のオイルも入れておきます。 -
- 3
鍋を熱して、オイルを回し、スパゲティ、ニラ、シーチキンを入れて炒めます。
-
- 4
ニラに火が通り、シーチキンが混じったら、刻んだキムチを好みで入れて、キムチが暖まったら、鍋肌から醤油をさっと回します。
-
- 5
大皿盛りでも、一人盛りでもいいのですが、醤油とキムチは食卓にも置いて自由にします。割り箸の方が食べやすいです。
コツ・ポイント
スパゲティは折って茹でるか、茹でてから料理ばさみで切ります。
この方が分けやすいし、食べやすい。
キムチも刻んでおきます。シーチキンはオイルと分けます。
ニラに火が通ってから、キムチを入れます。
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