ホタテのニンニクバター醤油(*´艸｀*)
★えみぽ★ @cook_40194488
定番のホタテバター★でもそこにニンニクを入れるとさらに絶品！！銀杏＆アスパラで彩りも香りも味も最高です(｀・ω・´)！！
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるおかずが好きなので(★´艸`)
ホタテのニンニクバター醤油(*´艸｀*)
定番のホタテバター★でもそこにニンニクを入れるとさらに絶品！！銀杏＆アスパラで彩りも香りも味も最高です(｀・ω・´)！！
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるおかずが好きなので(★´艸`)
作り方
- 1
フライパンに薄く油を引き、ニンニク、ホタテを入れ、ホタテは両面にほんのり焼き色をつける。
- 2
①にアスパラ、銀杏を加えて炒める。
- 3
火が通ったら、酒→醤油→バターの順に入れ、具に炒め絡ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はチューブのニンニクで作ったのですが、スライスしたニンニクをカリっと炒めると、もっと美味です(●>艸<●)♪
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バターで焼いたほんのり焦げ目がついたホタテに、ベーコンと醤油の香りが香ばしい❤シャキシャキのアスパラの食感もまたおいしい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808810
