きのことベーコンのバター醤油炒め
mikko⭐ @cook_40128285
ニンニクとバター醤油の味付けでご飯がすすみますよ⭐材料も少なく簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
きのこ料理が食べたくてベーコンと炒めて作りました。
アプリでひらく作り方
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しめじは石づきを切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。ベーコンは２㎝に切り、にんにくは薄くスライスする。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。
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- 3
ベーコンを入れて火が通ったらエリンギを入れて炒める。
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- 4
しめじを入れて炒め、火が通ったらバター、醤油、粗びき胡椒を加えて軽く炒める。器に盛り付けて最後に粗びき胡椒をふる。
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コツ・ポイント
レシピでは減塩醤油を使用していますが、普通の醤油を使用する場合は大さじ１弱ほどで調節して下さい⭐えのき茸や椎茸を入れても美味しいですよ。
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