作り方
- 1
アーモンドは焦げない程度にオーブンでローストしておく
- 2
グラニュー糖と水を鍋に入れ中火で加熱
※絶対に混ぜないでください - 3
キャラメル色（少し濃い目）になるまでほっといたら火を止めバターを入れ溶かす
※ここで初めて混ぜる - 4
冷めないうちにアーモンドを入れすばやく混ぜる
- 5
クッキングシートの上に薄くのばし冷めたらパリパリさくさくのキャラメルアーモンドが出来上がり
適当に割ってめしあがれ★ - 6
←すぐに固まってくるので混ぜたらすぐに伸ばしてください
コツ・ポイント
ナッツは好きなものを混ぜていいと思いますが、クルミは香りが強すぎるので入れないほうが自分は好きです。
この分量は結構な量になるので半量で試してみてください
食べすぎ注意ｗ
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