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カリフラワーポタージュスープ**
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カリフラワーポタージュスープ**-レシピのメイン写真

カリフラワーポタージュスープ**

aimuku
aimuku @cook_40098028

カリフラワー苦手な方もスープにすることで
食べやすくなります☆
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カリフラワーが苦手な夫に食べてもらえるようなレシピを考えました☆

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カリフラワーポタージュスープ**

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材料

  • カリフラワー 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ベーコン 1~2枚
  • 水 3カップ
  • コンソメスティック 1/2~1本
  • 牛乳 1/2~1カップ
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に切り、お皿に並べラップをかけてレンジに3分かける

  2. 2

    スライスした玉ねぎ、ベーコンをバターを入れたお鍋で炒める。玉ねぎがしんなりするまでよく炒める

  3. 3

    カリフラワーを加えてさらに炒め、コンソメとお水を加える。カリフラワーが柔らかくなるまで少し煮詰める

  4. 4

    3を冷ましてミキサーにかけ、鍋にあける。温まったら牛乳を加え、塩 コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

コンソメと牛乳の量は好みで加減してくださいね♪

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aimuku
aimuku @cook_40098028
2011/01/12 10:12に公開
料理が好きでみなさんのレシピを参考にしながらお料理上達したいなあと思ってます☆HPよかったらのぞいてもらえると嬉しいです♡http://ameblo.jp/aitaka-b/
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このレシピのキーワード

ベーコン カリフラワー バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813243
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