ニラと竹輪でもちもちお焼き
材料シンプルでお安く簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ニラ団子風のものを作ろうと思ったらこうなったレシピです。
作り方
- 1
竹輪とニラをみじん切りにします。
- 2
ボウルに竹輪とニラを入れ、片栗粉・小麦粉・生おから・水を入れて、よく混ぜます。
- 3
しょうが・ごま油・しょうゆ・塩コショウを入れて、よく混ぜます。
- 4
フライパンにサラダ油（ごま油）をひいて、好みの形に成形したタネを並べ、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
コツ・ポイント
水の分量はタネの様子を見て足していって下さい。ねっとりまとまればOKです。
竹輪は４本で100gのものを使いました！
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