ネギは細切り、かまぼこも細かく切る。

鍋に調味料すべてと、切ったネギとかまぼこも加えひと煮たちさせる。

卵2/3を加え、蓋をして弱火で２分ほど加熱する。(全ていれないのがとろふわのポイント)

残りの卵を回し入れ、蓋をして20秒で完成！

ご飯にかけて召し上がれ♪