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くっつかない焼売
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くっつかない焼売-レシピのメイン写真

くっつかない焼売

つかぽんmama
つかぽんmama @cook_40168416

みじん切りするのは玉ねぎだけなので簡単！
皮を余すことなく、くっつかない焼売を作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
いつも焼売同士がくっつくし、皮が余るのでそれを解消しようと考えました。

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つかぽんmama
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みじん切りするのは玉ねぎだけなので簡単！
皮を余すことなく、くっつかない焼売を作りたくて考えました。
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いつも焼売同士がくっつくし、皮が余るのでそれを解消しようと考えました。

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皮を余すことなく、くっつかない焼売を作りたくて考えました。
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材料

12個
  • 豚挽肉 250g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 焼売の皮 30枚
  • レタス 約3枚
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏がらスープの粉末 適量
  • 醤油 3〜4滴
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして600Wで50秒レンジでチンして冷ましておく。

  2. 2

    豚挽肉に塩胡椒と鶏がらスープの粉末と醤油を加え、冷めた玉ねぎを加えて混ぜる。

  3. 3

    焼売の皮を細切りにして、丸めたタネにくっつける。

  4. 4

    蒸し器を用意し、レタスを敷く。焼売を並べて、小さくちぎったレタスを焼売同士に挟んで蒸す。

    • くっつかない焼売作り方4写真

コツ・ポイント

丸めたタネに皮をくっつける時は、たくさんの皮の中にタネを入れてギュッと握ればくっつきます。
余ったら蒸し器に並べてから上に乗せればくっつきます！

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つかぽんmama
つかぽんmama @cook_40168416
2018/09/04 09:00に公開

このレシピのキーワード

レタス お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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