低カロリー♪アリオリそうす☆

アスル
アスル @cook_40122346

マヨネーズを卵を使わず、低カロなアレで代用! 野菜がどんどんイケちゃうよ。
このレシピの生い立ち
リケンノンオイル青じそドレッシングを使った考案レシピの第二作目。

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マヨネーズを卵を使わず、低カロなアレで代用! 野菜がどんどんイケちゃうよ。
このレシピの生い立ち
リケンノンオイル青じそドレッシングを使った考案レシピの第二作目。

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材料

3〜4人分
  1. はんぺん 1袋(110g)
  2. 牛乳 120ml
  3. リケンノンオイル青じそドレッシング 大さじ2と1/2
  4. にんにく(すりおろし 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. オリーブ 大さじ2と1/2
  7. レモン 適量
  8. 粗挽き黒コショー 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんから塩までの材料をミキサーやフードプロセッサでかくはんする。
    (はんぺんはちぎってから)

  2. 2

    なめらかになったら、オリーブ油を2〜3回に分けて加え、かくはんする。

  3. 3

    器に入れ、レモンを搾って、粗挽き黒コショーをかける。

コツ・ポイント

フォンデュの感覚で、温野菜やバケット、クラッカーなどに付けると美味しい。
画像は、エビとブロッコリーとパプリカに、このソースをかけたパスタです。
にんにくはチューブだとキツくなってしまうので、極力生のものを摺りおろすようにしてね。

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 食べることが大好きで、一食一食何を食べるか、すごく吟味してしまいます。 作ることも好きですが、面倒くさがりなので、いかに簡単で美味しくヘルシーなものを作るかに命をかけて(笑)ます!
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