トマトとクルミとキノコのオリーブソテー
みそぴ♡ @cook_40142671
トマトの酸味、くるみの食感がアクセントなキノコのソテーです！美肌を目指す方も是非。
このレシピの生い立ち
ふだんのキノコソテーをアレンジしてみました。
トマトとクルミとキノコのオリーブソテー
トマトの酸味、くるみの食感がアクセントなキノコのソテーです！美肌を目指す方も是非。
このレシピの生い立ち
ふだんのキノコソテーをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大、ベーコンは細切り、
きのこは食べやすい大きさにカットします。 -
- 2
カットしたトマトにクレイジーソルトをまぶして混ぜておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、きのこの順に炒めます。油が全体に回ったら白ワインを回しかけ蒸し焼きにします。
-
- 4
全体がしんなりしたら、コンソメ顆粒で味付けをしてからボールに移して少し冷めたらトマト、砕いたくるみを入れて和えます。
- 5
器に盛って、粉チーズ、パセリをかけたら完成☆
-
- 6
※味が足りない場合は、コンソメの量を増やすか、塩で調整してください。
コツ・ポイント
キノコの種類を変えても美味しくできます！
キノコの量によってコンソメの量を調整してください。
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