ヘルシーさっぱり！マリネサラダ
K1TR1 @cook_40048712
健康に良い酢＆オリーブオイルで野菜がたっぷり食べられます。大きめに切ることで満足感も☆夏の必需品です。
このレシピの生い立ち
酸っぱい物は健康に良い！冷えたサラダは夏に美味しく食べられます。身体に良いものばかりです。
ヘルシーさっぱり！マリネサラダ
健康に良い酢＆オリーブオイルで野菜がたっぷり食べられます。大きめに切ることで満足感も☆夏の必需品です。
このレシピの生い立ち
酸っぱい物は健康に良い！冷えたサラダは夏に美味しく食べられます。身体に良いものばかりです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を大きめに切り、それぞれ茹でます。
- 2
タッパーなどの密閉容器に、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。
- 3
マリネ液の入った容器に野菜を入れて、蓋をして軽く全体的になじませて、冷蔵庫で冷やします。
- 4
冷えて味がなじんだところで頂きます。
- 5
野菜の量や種類はお好みで。さつま芋＆にんじんだけでも美味しかったです。
-
- 6
じゃが芋＆にんじんバージョンです。
-
コツ・ポイント
野菜はやや固めに茹でてから、しっかりと冷まして液に漬けて下さい。さつま芋の代わりにジャガ芋、れんこんの代わりにゴボウでも美味しいです。１日くらい漬けた頃が一番美味しく食べられます。
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