土鍋で☆大根のコンソメ煮
ココハルママ @cook_40125062
大根とコンソメだけで簡単なのに美味しい～！
おでんに飽きたらぜひ♪
このレシピの生い立ち
たまたま土鍋で大根を炊いたら、柔らかいからか娘がよく食べてくれた！味を変えようとコンソメで煮てみたら主人も「あ、美味しい！」と言ってくれたので。
土鍋で☆大根のコンソメ煮
大根とコンソメだけで簡単なのに美味しい～！
おでんに飽きたらぜひ♪
このレシピの生い立ち
たまたま土鍋で大根を炊いたら、柔らかいからか娘がよく食べてくれた！味を変えようとコンソメで煮てみたら主人も「あ、美味しい！」と言ってくれたので。
作り方
- 1
大根は少し厚めに皮をむき、2㎝くらいの半月切りにする。
- 2
中サイズの土鍋（なければ鍋）に大根とひたひたの水を入れ蓋をして煮る。沸騰したら中～弱火で20~25分煮る。
-
- 3
竹串がすっとささるくらいに柔らかくなったらコンソメを入れて落としぶたをし、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
-
- 4
火を止めて、蓋をしたまま冷めるまで置いておく。
- 5
食べる前に温め直し、ブラックペッパーをふって出来上がり。
-
- 6
始め大根を煮る水の量を量り忘れたけど、コンソメを入れる際300ｃｃに調節しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908851
