Miyavi家の普通の肉野菜炒め♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
濃いめの味付け、にんにく醤油でご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方。基本何を入れても野菜炒めって美味しいですよね♡あるもので◎
子供たち大好物です♡
アプリでひらく作り方
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豚肉一口大今回はガッツリ豚バラ♡人参玉ねぎスライス、ピーマン細切り、キャベツ一口大。キャベツともやしは洗いザルに
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ちなみにキャベツのシンをこのように切り除いてます
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多めに油(ごま油)を熱し豚肉と人参を炒める。肉の色が変わったらピーマン、玉ねぎを入れ炒める(今回ピーマン切らしニラで)
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少し火が通ってきたらウェイパーを入れ炒めながら溶かす
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キャベツ→もやしの順番に炒め、✡で味付け
よく混ぜ炒めお皿に盛り完成♡ -
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※この日はたまたまピーマンを切らしていたのでニラ½束を追加です♡
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今回は豚バラを使い切りたかったので多めですがない時もあります
肉なしでも充分美味しいしおかずになります♡ - 8
※我が家のにんにく醤油ID17594989
コツ・ポイント
濃いめです薄味の方は調節を。野菜炒めはシャキ2の野菜が魅力ですがうちは子供たちがシャキ2より多少しなっとしたのが好きなのでキャベツもやしを入れた後もしっかり炒めます。にんにく醤油ない場合はにんにくチューブやなしでも◎
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