☆の調味料を合わせておく

豚コマに下味をつけて揉み込み、片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、野菜類を中火〜強火で炒める。油が回ったらお皿に取り出す。

フライパンに油をひき、中火で豚コマを炒める。火が通れば、野菜をフライパンに戻す。

やや強火にし、調味料を入れて炒める。