肉野菜炒め（味噌ベース）
味噌と焼肉のたれで、ご飯が進む味付けです。
このレシピの生い立ち
自炊力アップのためにレシピを書き残しています。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく
- 2
豚コマに下味をつけて揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、野菜類を中火〜強火で炒める。油が回ったらお皿に取り出す。
- 4
フライパンに油をひき、中火で豚コマを炒める。火が通れば、野菜をフライパンに戻す。
- 5
やや強火にし、調味料を入れて炒める。
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