チヂミ★具は何でも簡単にあと一品
ニャンコのキッチン @cook_40040096
とっても簡単。ナンプラーを使ったちょっとエスニックなタレで★
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなサイドメニューを本などを見ていろいろアレンジ★
チヂミ★具は何でも簡単にあと一品
とっても簡単。ナンプラーを使ったちょっとエスニックなタレで★
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなサイドメニューを本などを見ていろいろアレンジ★
作り方
- 1
万能ねぎは小口切り、人参は細めの千切りにしておく。
- 2
・の卵、水をよく混ぜて、ふるった粉を入れ、1と鶏挽肉を入れ全体しっかり混ぜる。塩コショウもしておく。
- 3
フライパンに焼き用のごま油1回目を熱し、2を薄く延ばして（人参は方向をそろえるときれいかな）中火弱で3分焼く。
- 4
ひっくり返してごま油2回目を生地の下に入れ、フライパンをくるくるしながら全体に行くように・・・3分焼いたら出来上がり。
- 5
焼いている間にタレの調味料を混ぜタレ皿に☆
コツ・ポイント
ナンプラーは入れなくてもいです。全量醤油だと少し濃いかもしれませんのでお好みで★卵のサイズによって卵焼き風になってしまうので卵が多そうなら粉で調節し、ギリギリ粉っぽさがなくなるくらいで焼いてください＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814665
