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人参チヂミ
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人参チヂミ-レシピのメイン写真

人参チヂミ

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

人参を千切りにすれば、あとは混ぜて焼くだけのとっても簡単なチヂミ!
具は野菜だけでも、食べ応え十分♡
ぜひお試しを!
このレシピの生い立ち
秋に旬をむかえる野菜たちを、美味しく食べられるレシピを考えました。
深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能POPや野菜レシピカードを置いていただいています。

人参を千切りにすれば、あとは混ぜて焼くだけのとっても簡単なチヂミ!
具は野菜だけでも、食べ応え十分♡
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深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能POPや野菜レシピカードを置いていただいています。

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深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

人参を千切りにすれば、あとは混ぜて焼くだけのとっても簡単なチヂミ!
具は野菜だけでも、食べ応え十分♡
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秋に旬をむかえる野菜たちを、美味しく食べられるレシピを考えました。
深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能POPや野菜レシピカードを置いていただいています。

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具は野菜だけでも、食べ応え十分♡
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材料

2人分
  • 人参 中1本
  • 万能ねぎ 3本
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • たまご 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 50ml
  • ごま油 大さじ1
  • A
  • 減塩しょうゆ 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • ラー油 適宜
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

    • 人参チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を加えてよく混ぜてから、1を加え混ぜ合わせる。

    • 人参チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を全体に薄く広げて、中火で3分程焼き、裏返してさらに2分程焼く。

    • 人参チヂミ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切って、器に盛り、Aを合わせたつけだれを添える。

コツ・ポイント

<栄養価 1人分>
エネルギー:223kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:10.5g
炭水化物:25.5g
食塩相当量:0.7g

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深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
2020/09/02 02:57に公開
農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。
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