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梅ひじきご飯
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梅ひじきご飯-レシピのメイン写真

梅ひじきご飯

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

ひじきもりもりの炊き込みご飯♪乾物大活躍のご飯♡　梅干し入りで夏ご飯にもおすすめです！
2020.5.12話題入り♡
このレシピの生い立ち
小説「食堂のおばちゃん」の「血糖値のあがらないご飯」レシピを参考に作りました。ひじき他の具、お酒の量を試して、作りやすい好みの配合の覚書です。
2020.5.12話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます!(^^)!

ひじきもりもりの炊き込みご飯♪乾物大活躍のご飯♡　梅干し入りで夏ご飯にもおすすめです！
2020.5.12話題入り♡
このレシピの生い立ち
小説「食堂のおばちゃん」の「血糖値のあがらないご飯」レシピを参考に作りました。ひじき他の具、お酒の量を試して、作りやすい好みの配合の覚書です。
2020.5.12話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます!(^^)!

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

ひじきもりもりの炊き込みご飯♪乾物大活躍のご飯♡　梅干し入りで夏ご飯にもおすすめです！
2020.5.12話題入り♡
このレシピの生い立ち
小説「食堂のおばちゃん」の「血糖値のあがらないご飯」レシピを参考に作りました。ひじき他の具、お酒の量を試して、作りやすい好みの配合の覚書です。
2020.5.12話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます!(^^)!

ひじきもりもりの炊き込みご飯♪乾物大活躍のご飯♡　梅干し入りで夏ご飯にもおすすめです！
2020.5.12話題入り♡
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小説「食堂のおばちゃん」の「血糖値のあがらないご飯」レシピを参考に作りました。ひじき他の具、お酒の量を試して、作りやすい好みの配合の覚書です。
2020.5.12話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます!(^^)!

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材料

3～4人分
  • 米 2合
  • ひじき(乾燥) 10g
  • 小海老（乾燥） 10g
  • 梅干し 3～6個
  • いり胡麻 20g
  • 酒 100cc
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    といで浸水した米にひじき、酒、小海老入れ軽く混ぜる。梅干しを入れ炊く。

    • 梅ひじきご飯作り方1写真
  2. 2

    炊きあがったらごまを入れて混ぜる。

    • 梅ひじきご飯作り方2写真
  3. 3

    お好みで青じそなどを添えて♪

    • 梅ひじきご飯作り方3写真

コツ・ポイント

ひじきは戻さず水洗いしだけで入れています。柔らかい方がお好みでしたら戻してから入れて下さいね。梅干しの個数は大きさ、塩加減で調整して下さい。
2018.8.28 水の量を修正しました。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2018/08/19 11:58に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき 小エビ 梅ぼし 酒 米

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