野菜たっぷり！ポークビーンズ
トモ1005 @cook_40046778
野菜をたっぷり、マカロニまで入れてこれひとつでばんごはんになるようにしました。
このレシピの生い立ち
大豆の缶詰を使おうと思って昔給食で食べた味を思い出しながら家にある野菜をたっぷりいれてポークビーンズに。ばんごはんにしました。
野菜たっぷり！ポークビーンズ
野菜をたっぷり、マカロニまで入れてこれひとつでばんごはんになるようにしました。
このレシピの生い立ち
大豆の缶詰を使おうと思って昔給食で食べた味を思い出しながら家にある野菜をたっぷりいれてポークビーンズに。ばんごはんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、にんじんも１ｃｍ角、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。シメジはいしづきを取る。
- 2
マカロニとブロッコリーをゆでる。トマトも皮を湯むきして細かく刻む。
- 3
フライパンを熱し、油をひきベーコン、たまねぎ、シメジをいためる。
- 4
火が通ったらにんじん、ジャガイモ、きざんだトマト、大豆、砂糖、コンソメを入れてジャガイモ、にんじんに火が通るまで煮る。
- 5
ケチャップと塩･こしょうで味を調え、ゆでたマカロニとブロッコリーを入れて煮立ったら出来上がり！
コツ・ポイント
トマトベースの味には砂糖を隠し味に！ケチャップでトマトらしさを強調します。あとはある野菜なら何でも入れちゃって！！
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