簡単☆きゅうりと豚肉の炒め物
プリンママ @cook_40105038
きゅうりは生しか食べられない？いえいえ！炒めても美味しいんです♪先入観をなくして是非チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりがたくさん出来て生だけでは食べきれないので
簡単☆きゅうりと豚肉の炒め物
きゅうりは生しか食べられない？いえいえ！炒めても美味しいんです♪先入観をなくして是非チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりがたくさん出来て生だけでは食べきれないので
作り方
- 1
きゅうりは、ピーラーなどで全部皮を剥き、縦半分に切ってスプーンで種の部分を取り除く。
- 2
しょうがは、千切りに、豚肉は一口大に切っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、しょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、きゅうりを入れて塩コショウして、さっと炒めて火を止める。
- 5
器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
水っぽくならないように、種の部分を取ることと、炒めすぎないことです。油がなじむ程度でいいです。くたっとしたのがお好みなら、もっとよく炒めてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880094
