お鍋にポテトを入れてお水を注ぐ。ポテトが隠れるくらい。お塩も入れます。

強火で始めて沸騰したら火を弱めます。

２０分くらいしたらフォークでお芋を刺してみて様子を見ます。堅かったら，もう２０分くらい。

お芋の大きさによって茹で時間は加減して下さい。

茹で上がったら、皮付きのまま適当な大きさに切って下さい。

ハワイアンソルト、普通のソルト、ごま塩なんでもOK。お好みで振りかけて下さい。