【基本】にんにくのオイル漬け
冷蔵で３週間程持ちます♪
色々と使えて、仕込んでおけばとても便利です！
このレシピの生い立ち
ホテル時代の仕込み
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮を剥き、底を切り落とし芽を取る。
- 2
アッシェ(みじん切り)する。
※フードプロセッサーがご家庭にある方は便利です。 -
- 3
塩とオリーブオイルを加え、混ぜる。
コツ・ポイント
パスタソースはもちろん、炒め物などにも利用できます！
《活用レシピ》
・せせりのガーリックソテー(ID18815624)
つくれぽ
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