お弁当に彩を~パプリカのドレッシング和え

kumipon52
kumipon52 @cook_40040167

赤と黄色のパプリカでお弁当が華やかに✿✿✿
このレシピの生い立ち
リケンの「青じそ」ノンオイルドレッシングのモニターに当たりました。
以前からよく作っていましたが、より風味が濃くなり美味しくなった気がします♪

お弁当に彩を~パプリカのドレッシング和え

赤と黄色のパプリカでお弁当が華やかに✿✿✿
このレシピの生い立ち
リケンの「青じそ」ノンオイルドレッシングのモニターに当たりました。
以前からよく作っていましたが、より風味が濃くなり美味しくなった気がします♪

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材料

2人分
  1. パプリカ(赤・黄) 各1/4ずつ
  2. かつおぶし 2g
  3. リケン青じそノンオイルドレッシング 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    パプリカをスライサーで縦方向に薄く切る

  2. 2

    1に青じそドレッシングを和える。お弁当箱に入れる直前にかつおぶしの2/3量を和える。

  3. 3

    おかずカップの底に残りのかつおぶしを敷き、2を入れる。

コツ・ポイント

時間が経つと水分が出易いです。汁漏れ防止の為に、かつおぶしは多めに入れると良いです。
前日にドレッシングで和えておいて、冷蔵庫で1晩寝かせてモノを、翌日の朝かつおぶしを混ぜてお弁当に入れてもOKです。(o^-’)b

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kumipon52
kumipon52 @cook_40040167
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結婚2年目。千葉県出身。3歳から10歳まで山口育ち。ダンナ様の転勤で2010年5月末より福井県移住。福井はお米もお野菜もお魚もお肉も美味しい(o^-’)b 週末は福井県・石川県をドライブして美味しいものを探索中=3
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