バーニャ・カウダ バーミックスでらくらく
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
簡単バーニャカウダで野菜たっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
バーミックスでバーニャカウダを作ったら簡単だろうと思い、以前ブログにアップしたものをリメイクしてみました。
バーニャ・カウダ バーミックスでらくらく
簡単バーニャカウダで野菜たっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
バーミックスでバーニャカウダを作ったら簡単だろうと思い、以前ブログにアップしたものをリメイクしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの皮をむきオーブントースターで約５分こんがり焼く。
- 2
オリーブオイル大さじ１とにんにく全部をカップに入れミンサーをつけたバーミックスで約10秒撹拌する。
-
- 3
２と残りのオリーブオイルとアンチョビーをオイルごとソースパンなどの小さめの鍋に入れて、弱火で約2分加熱する。
- 4
火からおろした３に生クリームを加え、ウィスクをつけたバーミックスで約10秒、乳化するまで撹拌。熱いうちに野菜と一緒に。
-
コツ・ポイント
■画像の野菜は、大根、キャベツ、金時にんじんです。■バーミックスを使わないレシピはhttp://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490764586.html
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815265
