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小松菜と卵の和風ナムル
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小松菜と卵の和風ナムル-レシピのメイン写真

小松菜と卵の和風ナムル

echosmile
echosmile @cook_113154798

小松菜と卵を和風でナムルにしてみました。作り置きできます。

小松菜と卵を和風でナムルにしてみました。作り置きできます。

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小松菜と卵の和風ナムル

echosmile
echosmile @cook_113154798

小松菜と卵を和風でナムルにしてみました。作り置きできます。

小松菜と卵を和風でナムルにしてみました。作り置きできます。

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材料

小鉢で3人分くらい
  • 小松菜 1束
  • 卵 1コ
  • ごま 少々
  • 調味料
  • 和風だしの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は適当な長さにカットしゆでる。ゆでるときに茎→葉で時間差でゆでる。ゆであがったらザルにあけて冷水で冷やしておく。

  2. 2

    卵は容器に割り入れ、ほぐしたらフライパンで完熟のスクランブルエッグの様に炒めておく。

    • 小松菜と卵の和風ナムル作り方2写真
  3. 3

    1の小松菜を水気を絞ってボウルにあけ、2の卵も入れ混ぜる。調味料全てを入れ、ごまも加えたらよく混ぜ合わせる。

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echosmile
echosmile @cook_113154798
2026/06/15 23:26に公開
脂身の強いお肉が苦手なので、野菜や脂身の少ない素材を中心にレシピを扱っています。
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小松菜 ナムル

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