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【絶品】肉チャーハン
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【絶品】肉チャーハン-レシピのメイン写真

【絶品】肉チャーハン

ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932

静岡県の稲取で食べた肉チャーハンが忘れられなくて、家で再現してみました。
感動する美味しさです。
おかずとして作っても◎

静岡県の稲取で食べた肉チャーハンが忘れられなくて、家で再現してみました。
感動する美味しさです。
おかずとして作っても◎

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【絶品】肉チャーハン

ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932

静岡県の稲取で食べた肉チャーハンが忘れられなくて、家で再現してみました。
感動する美味しさです。
おかずとして作っても◎

静岡県の稲取で食べた肉チャーハンが忘れられなくて、家で再現してみました。
感動する美味しさです。
おかずとして作っても◎

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材料

3〜4人分
  • 肉あん
  • 豚バラ 300g
  • キャベツ 半玉
  • にんじん 中1本
  • 乾燥キクラゲ 5クラゲ
  • 細切りたけのこ(水煮) 100g
  • (A)鶏がらスープの素 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)酒 大さじ6
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)おろしニンニク 大さじ1
  • (B)片栗粉 小さじ2
  • (B)水 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • チャーハン
  • ご飯 2合
  • 卵 4つ
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんを食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ2を入れて、野菜を炒めます。

  3. 3

    水分が出てきて、しなっとしてきたら肉を入れてさらに炒めます。

  4. 4

    肉に半分くらい火が通ったら、(A)を入れて弱火で3分煮込みます。

  5. 5

    最後に(B)を回し入れて、少し火を入れて完成です

  6. 6

    チャーハンはごま油大さじ1をフライパンにひき、卵を炒めます。

  7. 7

    そこへお米を入れて全体的に混ぜ、塩と胡椒で味を整えて完成です。

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ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932
2026/06/15 23:14に公開
元アスリートうちはガスコンロです美味しかったレシピを再現のために記録します基本ヘルシーで野菜を多く使ったものを作ることが多いですたまにお酒のつまみも作ります
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このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 片栗粉 たけのこ にんじん キクラゲ キャベツ お肉 卵 酒 ご飯

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