【絶品】肉チャーハン
静岡県の稲取で食べた肉チャーハンが忘れられなくて、家で再現してみました。
感動する美味しさです。
おかずとして作っても◎
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おかずとして作っても◎
キャベツ、にんじんを食べやすい大きさにカットします
フライパンにごま油大さじ2を入れて、野菜を炒めます。
水分が出てきて、しなっとしてきたら肉を入れてさらに炒めます。
肉に半分くらい火が通ったら、(A)を入れて弱火で3分煮込みます。
最後に(B)を回し入れて、少し火を入れて完成です
チャーハンはごま油大さじ1をフライパンにひき、卵を炒めます。
そこへお米を入れて全体的に混ぜ、塩と胡椒で味を整えて完成です。
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