カリカリニンニクチップ♡すだち海老サラダ

chocofy69 @cook_40076240
ぷりぷり海老とすだちの風味が美味しい♡
ニンニクチップのアクセントでたっぷりお野菜が摂れます^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくなって作りました。
野菜がたっぷり食べれます!ヘルシー♪^^
カリカリニンニクチップ♡すだち海老サラダ
ぷりぷり海老とすだちの風味が美味しい♡
ニンニクチップのアクセントでたっぷりお野菜が摂れます^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくなって作りました。
野菜がたっぷり食べれます!ヘルシー♪^^
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎってベビーリーフと一緒に洗い、水に放っておきます。
- 2
海老は背ワタを爪楊枝で取り熱湯で5~6分茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて火にかけ軽く焦げ目がつくくらい熱します。
- 4
すだち一個分の果汁とニンニクチップを取り出した(3)、塩少々でドレッシングを作っておきます。
- 5
ボウルに水気をよく拭いた野菜、ドレッシングをいれ和えます。
- 6
お皿に(5)の野菜、海老、ニンニクチップ、スライスしたすだちを盛って完成♪^^
コツ・ポイント
にんにくは焦げすぎないように!><
お塩は控えめでもニンニクチップの香りとすだちの酸味で十分美味しいので、入れすぎ注意です。
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