お鍋1つで超簡単♫玄米チーズリゾット

はなママ❤️
はなママ❤️ @cook_40116490

干し椎茸にコンソメ、こんぶ茶などの味が効いて美味しく作れました♡ぜひ試してみてください♫
このレシピの生い立ち
チーズリゾットが食べたくて。冷蔵庫の中に入っていたそれっぽい物を色々入れたら美味しくなりました♡

お鍋1つで超簡単♫玄米チーズリゾット

干し椎茸にコンソメ、こんぶ茶などの味が効いて美味しく作れました♡ぜひ試してみてください♫
このレシピの生い立ち
チーズリゾットが食べたくて。冷蔵庫の中に入っていたそれっぽい物を色々入れたら美味しくなりました♡

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材料

2人分
  1. 玄米 150g
  2. (なければ普通のお米で) (2膳分)
  3. 300cc
  4. 干し椎茸 1/4個
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. ★にんにくチューブ 1cm
  7. 鶏ガラ 小さじ2〜
  8. ★塩 1つまみ
  9. こんぶ 1つまみ
  10. ♡燻製チーズ 5g
  11. ベーコン 4枚
  12. とろけるチーズ 2枚分
  13. 牛乳 200cc
  14. 粉チーズ お好みで
  15. セリ お好みで
  16. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に★の材料を入れる。
    (玉ねぎはみじん切り、干し椎茸も小さく刻んでください。)

  2. 2

    ♡の材料を刻んでおく。お鍋が沸騰したら、こちらも入れる。

  3. 3

    10分ほど中火で煮る。焦げないように気をつけてください。

  4. 4

    弱火にして、牛乳ととろけるチーズを入れる。

  5. 5

    お好みで粉チーズ、パセリ、黒コショウなど入れてください♡

コツ・ポイント

油断して私は焦がしました(笑)火力は各家庭で違うと思うので調整してください♡

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