ニンニクもin?!具沢山な味噌汁

misa-king
misa-king @cook_40048769

味噌汁にニンニクとごま油in ☆
具沢山にしてホッカホカになりましょ!
このレシピの生い立ち
1の挽肉が余っていたので味噌汁に入れては??とin(^~^)♪

ニンニクもin?!具沢山な味噌汁

味噌汁にニンニクとごま油in ☆
具沢山にしてホッカホカになりましょ!
このレシピの生い立ち
1の挽肉が余っていたので味噌汁に入れては??とin(^~^)♪

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材料

  1. にんにく(すりおろし 1かけ
  2. ねぎ(みじん) 白い部分の半分
  3. ぶた挽肉 50g
  4. ごま 適量
  5. 白菜 たっぷり
  6. にんじん 適量
  7. ごぼう 適量
  8. 油揚げ 1/2枚
  9. 出し汁 5カップ
  10. ☆味噌 適量

作り方

  1. 1

    小鍋で・・・
    ごま油でにんにく・ねぎを炒めて香りが出てきたらぶた挽肉も入れよく炒める。

  2. 2

    にんじんは太めの千切り、ごぼうはささがきにしてあく抜きをする。

  3. 3

    圧力鍋に1と全ての材料を入れ加圧。おもりが揺れたら火を止めて放置。味噌を入れたら完成☆

  4. 4

    のりをパラパラっと入れて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使うので白菜はたっぷり!
ごぼうも多めだと香りがよくて美味しいです。

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misa-king
misa-king @cook_40048769
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生まれも育ちも仙台、仙台が大好きな仙台人です^m^トトロみたいな優しい旦那様&7歳5歳1歳のおチビさん5人家族。料理は得意じゃないけど大好き!おいしいね!と食べてもらう事が大好き!です。夫婦揃ってクックパッドが趣味です☆写真は東日本大震災前の穏やかな仙台港そして我が子です。    
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