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レシピ7

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

メロンの香りのほろ甘ピリ辛漬物です
このレシピの生い立ち
あんまり甘くないメロンはウリっぽい。メロン農家は漬物にするらしい、、やってみよう漬物

メロンの香りのほろ甘ピリ辛漬物です
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あんまり甘くないメロンはウリっぽい。メロン農家は漬物にするらしい、、やってみよう漬物

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

メロンの香りのほろ甘ピリ辛漬物です
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あんまり甘くないメロンはウリっぽい。メロン農家は漬物にするらしい、、やってみよう漬物

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材料

メロン200g
  • メロン 200g
  • 唐辛子 3輪
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    メロンの皮をむいて
    種を抜き
    細く切って
    塩と唐辛子入れて容器にいれ
    重しをする
    。

  2. 2

    次の日には
    水が上がり
    漬物になってます(⌒ー⌒)

コツ・ポイント

みずみずしいから、めっちゃ水分でます。

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685
2018/09/06 03:44に公開
シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命! 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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このレシピのキーワード

メロン トウガラシ

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