作り方
- 1
さばは骨をていねいに取り除いて、一口大に切る
- 2
小麦粉とカレー粉、コンソメを混ぜておく
- 3
一口大に切ったさばにまぶす
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、火をつけ
両面を焦げ目がつくくらい焼く - 5
できたら皿に盛り、おろしたチーズをふりかける
コツ・ポイント
さばは焦げ目がつくくらいに焼いたほうがおいしいです。
カレー粉は多めのほうがおいしいです。
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