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ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。
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ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。-レシピのメイン写真

ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。

suzukof
suzukof @cook_40050606

おからと、葱、長芋、ツナ缶で簡単に作れます
味付けは和風なめんつゆで付けですが、ソース、醤油、マヨネーズ、お好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
近くのお豆腐屋さんでおからを買ったので、煮物じゃなく、メインになる、コロッケにしてみました!

おからと、葱、長芋、ツナ缶で簡単に作れます
味付けは和風なめんつゆで付けですが、ソース、醤油、マヨネーズ、お好みでどうぞ
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ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。

suzukof
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おからと、葱、長芋、ツナ缶で簡単に作れます
味付けは和風なめんつゆで付けですが、ソース、醤油、マヨネーズ、お好みでどうぞ
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おからと、葱、長芋、ツナ缶で簡単に作れます
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材料

  • おから 500グラム
  • 葱 1本
  • 長芋 80〜100グラム
  • ツナ缶 小さい缶を2缶
  • めんつゆ 150〜175cc
  • かつ揚げ粉 60グラム
  • 水 100cc
  • パン粉 100〜150グラム
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、おから、葱(みじん切り)、長芋(みじん切り)、ツナ缶(中のオイルも)めんつゆ、入れてあとは、混ぜる

    • ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに丸めます。その後で、水ときした、かつ揚げ粉を潜らせ、パン粉付ければコロッケ!

    • ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。作り方2写真
  3. 3

    あと180度の油で揚げます。

    • ヘルシーな、コロコロおからコロッケ。作り方3写真

コツ・ポイント

混ぜる時にしっかり混ぜ、丸めるときは、空気を抜いてね。

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suzukof
suzukof @cook_40050606
2017/01/19 04:19に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ねぎ ツナ おから 山芋

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