*バナナシフォンケーキ*

♡maaco♡ @cook_40039467
私の基本のシフォンケーキのアレンジ*写真は紙コップverです
このレシピの生い立ち
(おつとめ品)で大量バナナを60円でGET!!無性にシフォンを作りたくなりました(笑)
*バナナシフォンケーキ*
私の基本のシフォンケーキのアレンジ*写真は紙コップverです
このレシピの生い立ち
(おつとめ品)で大量バナナを60円でGET!!無性にシフォンを作りたくなりました(笑)
作り方
- 1
たまごは卵黄と卵白に分ける。卵白と砂糖半量でメレンゲを作る。オーブンを170℃に予熱開始
- 2
別のボウルに卵黄と砂糖半量を入れて白っぽくもったりするまで泡立てる。バナナは潰しておく。レンチンすると甘みがup♪
- 3
油→水→バナナ→粉の順に加えて泡立て器で混ぜる。粉はふるってね♪
- 4
メレンゲの1/3量を入れて泡立て器で混ぜる。
- 5
馴染んだらゴムベラに持ち替えてメレンゲの残りの半量を泡を潰さないように混ぜる。
- 6
メレンゲのボウルに【5】の生地を入れて泡を潰さないように混ぜる。生地を型に流す。
- 7
紙コップの場合は7分目まで生地を入れる。紙コップなら20〜25分、シフォン型なら25〜30分焼く。
- 8
焼けたら逆さにして冷ます。紙コップならそのままラッピングしても可愛い(^-^)
コツ・ポイント
メレンゲはパサパサしない程度に(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817431


