ズボラに簡単☆餃〇の王将風、酢豚
ﾕｶﾘﾝｺﾞ。 @cook_40083070
大手チェーン店風、甘めの酢豚です。
味に煩い主人をも唸らせた一品。
豚でなくても鶏や白身魚でも美味しいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
大手チェーン店の酢豚の味が大好きな主人の為に半年間試行錯誤の上やっと完成!!
味に煩い主人を唸らせた一品。
甘めの酢豚です。
ズボラに簡単☆餃〇の王将風、酢豚
大手チェーン店風、甘めの酢豚です。
味に煩い主人をも唸らせた一品。
豚でなくても鶏や白身魚でも美味しいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
大手チェーン店の酢豚の味が大好きな主人の為に半年間試行錯誤の上やっと完成!!
味に煩い主人を唸らせた一品。
甘めの酢豚です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を食べやすい大きさに切る。
人参は茹でる - 2
お肉に下味を付け馴染ませる。
ビニール袋に片栗粉を入れお肉を入れ口を閉じ振る。 - 3
油を熱し、お肉と人参以外の野菜を揚げる。(揚げずに炒めてもＯＫ)
- 4
鍋に合わせ調味料を全て投入。
ひと煮立ちしたらお肉＆野菜類を全て入れる。 - 5
水溶き片栗粉でとろみを付け、お好みでごま油を少したらせば出来上がり。
- 6
【アレンジ】
豚を鶏にして酢鶏にしてみたり、野菜もお好きなものでＯＫ。 - 7
白身魚でする場合は野菜を千切りにする事をオススメします。(この場合人参も湯でずに揚げる)
コツ・ポイント
基本的に合わせ調味料だけしっかりしていれば失敗無し。
なので肉の下味も面倒な場合は省略可。
塩コショウだけでも良いし、下味無しでもＯＫ。
野菜類は揚げずに炒めてもＯＫ。
ただ玉ねぎは揚げた方が甘くて美味しいです。
つくれぽ
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