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クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ
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クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ-レシピのメイン写真

クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

1度食べたらクセになる!ナスはレンチンで簡単蒸しナスに!旨辛ダレでご飯がすすみます!!おつまみにも最高です!
このレシピの生い立ち
おつまみにもメインのおかずにも合うので、おすすめしたいと思いました♡

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クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

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材料

  • ナス 3本
  • <旨辛ダレ>
  • ●長ネギ 10㎝
  • ●すりゴマ 大さじ1
  • ●しょうがすりおろし 小さじ1/2
  • ●にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●酢 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●ラー油 大さじ1/2
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取ってピーラーで皮をむき、冷水につける

    • クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ作り方1写真
  2. 2

    1つずつラップをして電子レンジで3分加熱する。

    • クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ作り方2写真
  3. 3

    1個を4等分に縦に切る

    • クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を全て入れて旨辛ダレを作っておく

    • クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ作り方4写真
  5. 5

    ナスを器に盛って旨辛ダレをかけて出来上がり!

    • クセになるおいしさ!ナスの旨辛ネギだれ作り方5写真

コツ・ポイント

ラー油の量は少なめにしたり多めに入れたり好みで調整して下さい。時間があれば冷やすと美味しいです!

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2018/09/05 09:23に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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なす 長ネギ

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