時短簡単ライムタルト レモンタルトにも！
ライムを使った面倒くさがりな私にも出来る簡単ケーキ！夏のさっぱりスイーツ♪レモンに変えればレモンケーキにも！
このレシピの生い立ち
ライムがたくさん余ったし、コンデンスミルク無かったので家にあるもので簡単に出来る様オリジナルアレンジ☆我が家は甘党！
時短簡単ライムタルト レモンタルトにも！
ライムを使った面倒くさがりな私にも出来る簡単ケーキ！夏のさっぱりスイーツ♪レモンに変えればレモンケーキにも！
このレシピの生い立ち
ライムがたくさん余ったし、コンデンスミルク無かったので家にあるもので簡単に出来る様オリジナルアレンジ☆我が家は甘党！
アプリでひらく作り方
- 1
☆タルト生地
準備: ジップロックの様な袋の用意320°F(160℃)に予熱、型にアルミを引く、バターは少し柔らかく
-
- 2
ジップロックにタルト生地材料全部入れてひたすらモミモミ！しっとりまとまるまで捏ねましょう！
- 3
生地を型にならしていく、この時に使った袋で伸ばすとベタベタしなくて良いですよ♪
- 4
予熱しておいたオーブンで15分焼く
焼いたら冷ましておいてフィリング作りまーす - 5
☆フィリング
準備: ライムを必要な分だけ絞っておく！
皮も入れると可愛いし風味もでます - 6
ライムジュース以外の材料を耐熱ボールにに入れて電子レンジで1分30秒チン
- 7
少し膨らむくらい固まったら出して軽く混ぜる(見た目ゼリーみたい)プリプリ感が足りないなら様子見で追加加熱！
- 8
8にライムジュースを二回に分けてよく混ぜる。フードプロセッサー使うならいっぺんに入れてOK！ フィリング完成
- 9
☆メレンゲ
準備: 卵白はタルト生地の卵黄の片割れだよ！
- 10
卵白に砂糖を入れてひたすら泡立てる。ひっくり返しても落ちないくらいしっかり泡立てる
- 11
全てを一つに！
タルト生地にフィリングとメレンゲを可愛く乗せて、320°F(160℃)に予熱したオーブンで10分焼く -
コツ・ポイント
タルト生地はクッキー砕いたのにバター入れる作り方か出来合いのでもOK!メレンゲなしで生クリームトッピングで焼かないのももっと簡単ですよ！
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