アスパラガスと鶏肉のスイートチリソース

アスパラガスと鶏肉のスイートチリソース-レシピのメイン写真

アスパラガスと鶏肉のスイートチリソース

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉を薄切りにして塩だけで炒め、アスパラガスを時間差で炒めてできあがり。味はスイートチリソース＆マヨネーズで。

このレシピの生い立ち
●チリ＆マヨソースのレシピ。
▶チリ＆マヨソースのバリエーションは…
●鶏肉＆キャベツ炒め☆スイートチリソース添
→レシピID : 18200128
●塩ゆでソーセージ＆温野菜のチリマヨソース
→レシピID : 18658549

鶏肉を薄切りにして塩だけで炒め、アスパラガスを時間差で炒めてできあがり。味はスイートチリソース＆マヨネーズで。

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●チリ＆マヨソースのレシピ。
▶チリ＆マヨソースのバリエーションは…
●鶏肉＆キャベツ炒め☆スイートチリソース添
→レシピID : 18200128
●塩ゆでソーセージ＆温野菜のチリマヨソース
→レシピID : 18658549

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鶏肉を薄切りにして塩だけで炒め、アスパラガスを時間差で炒めてできあがり。味はスイートチリソース＆マヨネーズで。

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▶チリ＆マヨソースのバリエーションは…
●鶏肉＆キャベツ炒め☆スイートチリソース添
→レシピID : 18200128
●塩ゆでソーセージ＆温野菜のチリマヨソース
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鶏肉を薄切りにして塩だけで炒め、アスパラガスを時間差で炒めてできあがり。味はスイートチリソース＆マヨネーズで。

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▶チリ＆マヨソースのバリエーションは…
●鶏肉＆キャベツ炒め☆スイートチリソース添
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材料

２人分

鶏肉 100g
アスパラガス６本
オリーブオイル小さじ２
塩小さじ1/3
白ワイン大さじ１
トッピング
スイートチリソース大さじ１
マヨネーズ大さじ１
コショウ小さじ1/3
パセリ(乾燥) 小さじ1/3

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作り方

1

□鶏肉を薄切りにカットする。
□アスパラガスを一口大に切る。（切り口をナナメに）
2
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●鶏肉、塩を入れ炒める。
●アスパラガスの茎の部分をはじめに入れ、炒める。
3
●白ワインを入れ、アスパラガスの先端部分を入れ、炒める。
4

●器にとる。
●スイートチリソース、マヨネーズ、パセリ、コショウをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●アスパラガスの根もとの部分を先にしっかり炒めます。
●チリソースとマヨネーズの割合はお好みでどうぞ。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/09/05 19:40に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

鶏肉アスパラ

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