*我が家の広島風お好み焼き*

怪獣達のママ
怪獣達のママ @cook_40198258

卵アレルギーの子にも安心!ダイエット中の方にもヘルシーで満腹感がありオススメです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘の為に作った広島風お好み焼き。子どもも食べやすいツナ、コーンたっぷり!娘も大好きな一品です♪ キムチ&チーズなどトッピング変えてもおいしいですよ♪

*我が家の広島風お好み焼き*

卵アレルギーの子にも安心!ダイエット中の方にもヘルシーで満腹感がありオススメです♪
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卵アレルギーの娘の為に作った広島風お好み焼き。子どもも食べやすいツナ、コーンたっぷり!娘も大好きな一品です♪ キムチ&チーズなどトッピング変えてもおいしいですよ♪

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材料

1人分
  1. 生地))小麦粉 50グラム
  2. 生地))粉末ダシ  大さじ1
  3. 生地))水 100cc
  4. キャベツ 
  5. 焼きそば 半玉
  6. ツナ 1缶
  7. コーン 好みの量を
  8. お好みソース 適量
  9. マヨネーズ(卵不使用) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    生地になる小麦粉・粉末ダシ・水を混ぜ合わせる。この時ダマにならないように。

  3. 3

    フライパンを熱してから油をひき、生地を半分流す。

  4. 4

    キャベツを乗せ、ツナ、コーン、焼きそばを乗せ蒸す。(この時火を止めてから具をのせてます)

  5. 5

    生地が焼けたら、焼きそばの上に残ってる生地をかけ、ひっくり返す。(皿を使ってひっくり返すとうまくいきますっ!)

  6. 6

    蓋をして蒸します。

  7. 7

    キャベツがしんなりしたら、形を整える。

  8. 8

    お皿に移して、ソースとマヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

フライパン一つでひっくり返すのは難しいので、お皿を使ってひっくり返したら簡単です!

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