作り方
- 1
ナタ・デ・ココを小さく切っておきます。
- 2
水を鍋に入れます。沸騰したら、ティーバッグを鍋に入れて、約4分間浸します。
-
- 3
ティーバッグを抜き中火のまま、粉寒天をふり入れ、よくかき混ぜて煮溶かします。
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- 4
寒天が完全に溶けたら、砂糖を加えよく煮溶かします。
- 5
火を止め、ナタ・デ・ココを入れて、よく混ぜます。
- 6
容器に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
-
コツ・ポイント
※ 酸味の強い食品や果汁、アルコールと一緒に煮立てますと、固まらなくなることがありますので、火からおろしてから加えてください。
※ 冷たい液体を加えるときは人肌に温めてから入れてください。
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