緑茶寒天

うっちぃ
うっちぃ @cook_40021343

夏っぽいデザートがほしかったんです・・・。
このレシピの生い立ち
涼しげな和風デザートがほしかったので・・・。

緑茶寒天

夏っぽいデザートがほしかったんです・・・。
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涼しげな和風デザートがほしかったので・・・。

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材料

3人分
  1. 緑茶ティーパック 2つ
  2. 粉末寒天 4g
  3. 500cc
  4. 黒蜜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてお茶を入れる。濃さはお好みで調節してください。

  2. 2

    寒天をお茶に溶かし1~2分煮詰める。

  3. 3

    火から下ろしてあら熱を取ったら、器に入れて冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  4. 4

    固まったら、お好みで黒蜜などお好きなソースを好きなだけかけてください。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

寒天自体に味は無いので、黒蜜は多めがよいと思います(単に甘いもの好き?)。
表示どおりの分量でつくると、少し固めなので、プルプルが良い人は水を少し多めにしてみてください。

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うっちぃ
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最近、引越しを契機に自炊に目覚めてしまいました。甘いものは好きだけど、辛いものも好き(^^;)。
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