貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。
挽肉がごろっと旨い、茄子のボロネーゼパスタ！ポイントは挽肉を過保護にしないこと。
でも…貴方にはどうしても構っていたい♡
このレシピの生い立ち
友達に作ったら好評だったので、
いつも作っている定番レシピを見直してみました。
貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。
挽肉がごろっと旨い、茄子のボロネーゼパスタ！ポイントは挽肉を過保護にしないこと。
でも…貴方にはどうしても構っていたい♡
このレシピの生い立ち
友達に作ったら好評だったので、
いつも作っている定番レシピを見直してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
好きという気持ちは、
もうどうしようもない。
恋慕という呪いにかけられてしまうと
好きというだけで物事が成立してしまう。 - 2
どれだけ酷いことをされて傷ついても、
周りに反対されても、
どれだけ欠落要素を並べられても、 - 3
情熱の炎は
自分自身にしか消すことはできない。
だって…ほら、
ね、時々優しいところもあったし！！ - 4
もしかしてあの時も
機嫌が悪かったせいかなとか
体調がイマイチだったからかなとか - 5
寝不足だからかなとか
給料日前だからかなとか
私の後押しが足りなかったから！ - 6
……
でも…
その思考が働いてる時点で
優しいのは彼ではなくて貴方だし - 7
それに漬け込む彼は
低温39℃のぬるま湯にどっぷり浸かり
思いやりは泡の如く垂れ流すどうしようもない屑 - 8
目の前の泥水に浸かることも
熱湯風呂に挑む勇気もない、
目の前のぬるま湯に浸かったままふやけた男子…
- 9
…あれ？
いつの間にか
私も貴方も、半身浴してた…(´･_･`) - 10
この恋慕
この身ふやけるまで
捧げます※やめなさい
- 11
☆HARApeco-GOHANは食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピです、
フィクションです - 12
大変お待たせ致しました、では作ります
- 13
茄子は乱切りにし、水にさらしておきます。
-
- 14
ニンニクはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、香りがでたらひき肉を加えます。
-
- 15
あまりかき混ぜたりせずに、塊が残る様にフライパンを返す程度に炒めます。
ポイントです。 -
- 16
大体焼き色がついたら、挽肉をフライパンの奥の方に寄せて茄子を加え炒めます。
-
- 17
挽肉から結構脂が出るので、茄子に吸って貰います。
運命の組み合わせ、
ディスティニー。
補い合って、二つで一つ。 -
- 18
茄子がしんなりしたら◯とトマト缶を加えます。
-
- 19
ちなみに、トマト缶の3分の1程度が丁度100mlです。
缶に残った残りのトマトをかっ攫ってくれます。 -
- 20
中火のまま10分煮込みます。
-
- 21
挽肉がごろっとするのがポイントのソースですが、余りにも肉玉が主張していたのを見つけた時は、はここで解したりして下さい。
-
- 22
ラスト1分辺りから急に水分が無くなります。
木べらで線がスッと残ります。 -
- 23
10分経ったら弱火にし、オイスターソース、ケチャップを加えます。
ポイントです。
煮込む時に加えるとくどくなります。 -
- 24
全体をかき混ぜたら、パスタソースは出来上がりです！
-
- 25
茹でたパスタと絡めます。
-
- 26
盛り付けて出来上がり！
お好みで粉チーズをふって。 -
- 27
このソースはごろっと肉塊ができるのがポイントです。
むちうまー！ -
- 28
2015.10.23
人気検索でトップ10入りしました。ヽ(〃∀〃)ﾉうふふ… -
- 29
2015.11.16
話題のレシピに…ヽ(〃∀〃)ﾉ -
コツ・ポイント
挽肉を過保護にしないこと、ケチャップとオイスターソースを最後に加えること。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
