あっちっち♪ おもちの 白い グラタン
おから星人 @okara_healthy39
白味噌と牛乳のソースで
お餅の白いグラタン♪
食感と風味良し♪
美味しさのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
白味噌と牛乳を使った おもちのグラタンをイメージし、
具材も味や食感が異なる白いものを集めてみました(*^^)v
あっちっち♪ おもちの 白い グラタン
白味噌と牛乳のソースで
お餅の白いグラタン♪
食感と風味良し♪
美味しさのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
白味噌と牛乳を使った おもちのグラタンをイメージし、
具材も味や食感が異なる白いものを集めてみました(*^^)v
作り方
- 1
ブナピー、大根、玉葱、お餅、豆腐、白味噌、牛乳と白色で集めた。ベーコンだけ赤い(^^ゞ
-
- 2
大根2cm分は1cm角のキューブに切って、550wで1分ほどレンジにかける。
-
- 3
荒みじんに切った、玉葱とベーコン、小房に分けたブナピーをバターで炒め、大根も加え、軽く塩コショウをする。
-
- 4
牛乳を加え、沸騰前で白味噌を溶かし混ぜる。
-
- 5
耐熱容器に小さく切った豆腐とお餅を レンジ550ｗで2分ほどかけておく。
-
- 6
5に4をかける。
-
- 7
とろけるチーズを乗せて、こんがり焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
キューブに切った、お餅、豆腐、大根の食感の違いが楽しく、
地味に見えるブナピーが味と香りを添えましたよ。
白味噌、牛乳、お餅、チーズ、あうな～♪
似たレシピ
-
白ネギのグラタンしゃぶ餅のせてみました 白ネギのグラタンしゃぶ餅のせてみました
白ネギと白味噌入りのホワイトソース、お餅の相性がいいです。アツアツ食べると暖まります。しゃぶ餅で美味しさアップ^_^
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818105
